Inovasi Teknologi Pakan Ternak Berkelanjutan: Dari Sumber Daya Lokal hingga Digitalisasi Industri Pakan

Abstrak

Buku ini disusun untuk memberikan pemahaman yang komprehensif mengenai perkembangan dan inovasi teknologi pakan ternak, dengan memperhatikan potensi sumber daya lokal dan tuntutan keberlanjutan industri pakan. Pembahasan diawali dengan perkembangan serta tantangan teknologi pakan ternak, kemudian dilanjutkan dengan potensi dan karakteristik bahan pakan lokal serta pemanfaatan limbah pertanian dan agroindustri sebagai sumber bahan pakan. Pemanfaatan sumber daya tersebut menjadi penting dalam mendukung efisiensi, ketahanan pasokan, dan penerapan prinsip ekonomi sirkular dalam sistem peternakan.